¿Qué cocinar parael desayunosano y muy sabroso? Te llamamosla atención recetas que seguro no te dejarán indiferente
Aquí, por ejemplo, hay cinco platos deliciosos y saludables para un gran comienzo del día.
Harina de avena en leche de coco
- 1 taza de avena
- 1.5 tazas de leche de coco
- 1 taza de agua
- 1 pizca de sal marina
- Nueces, chips de coco, semillas de calabaza y girasol, fresas frescas o congeladas, bayas de goji.
Mezcle la leche de coco y el agua en una cacerola, agregue la avena, lleve a ebullición y cocine a fuego lento. Revuelva hasta que la papilla espese, unos 3-4 minutos. Poner en cuencos y decorar con nueces, bayas, semillas.
Desayuno de semillas de chía y bayas
- Una taza de frambuesas descongeladas
- Una pizca de vainilla
- 3 cucharadas chips de coco
- 3 cucharadas semillas de chía
- Una taza de leche vegetal
- Frutas, bayas y semillas para la decoración
Triture las bayas en un tazón con un tenedor, agregue vainilla, coco, semillas de chía. Vierta la leche y mezcle bien. Refrigerar durante 30 minutos o toda la noche, servir, adornado con frutas, nueces y semillas.
Avena nocturna: naranja con vainilla
- 400 ml de Hércules (taza y tres cuartos más)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 400 ml de zumo de naranja (unas 4 naranjas)
- 1/2 taza de semillas de girasol y calabaza
- Remojar un vaso de agua
- 4 cucharadas de coco rallado, ligeramente tostado
- Dátiles, nueces, bayas para servir
Por la noche, mezcle la avena y la vainilla, agregue el jugo recién exprimido y mezcle bien. Coloque las semillas en un recipiente y cúbralas con agua, ponga ambos tazones en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, ponga un par de cucharadas de semillas remojadas en 4 frascos o vasos, avena encima y fruta y coco.
Gachas de trigo sarraceno verde
- Taza/240 ml de trigo sarraceno verde + agua de remojo
- Taza de nuez + agua de remojo
- 2 manzanas verdes
- Jugo de una naranja
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Semillas de granada, albaricoques secos, polen de abeja, chips de coco, para decoración.
Coloque el trigo sarraceno y las nueces en dos tazones separados, vierta agua y déjelo reposar durante una hora, o mejor, toda la noche. Luego enjuague bien, coloque todos los ingredientes en el recipiente de la licuadora y mezcle hasta obtener una masa homogénea. Transfiera a tazones, decore con semillas de granada, chips de coco o lo que tenga en casa.
Granola de plátano
- 3 tazas de avena;
- 1/2 taza de almendras sin tostar picadas gruesas;
- 1/2 taza de semillas de calabaza sin tostar;
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla;
- una pizca de sal marina;
- 3 cucharadas aceite de coco;
- 3 cucharadas jarabe de arce o dátiles;
- 2 plátanos muy maduros;
Encienda el horno a 200 ° C, cubra con pergamino. Mezcle en un recipiente la avena, las almendras, las semillas de calabaza, el extracto de vainilla, la sal, en el otro: triture el plátano, agregue jarabe, aceite. Luego combine todos los ingredientes y mezcle todo bien con las manos. Coloque la mezcla en papel en una capa uniforme, retire al horno durante 15-20